軽井沢フードフェスティバル Cu-Cal (クーカル)

日本各地の注目のシェフやレストランのオリジナルメニューを夏の軽井沢で楽しむことができる、
期間限定のフードフェスティバルCu-Cal(クーカル)。


今年で3回目を迎えるこのイベントでGENSEのカトラリーが使用されています。


8月6日から9日までの4日間は、イタリアンレストラン「Passo a Passo (パッソ ア パッソ)」の
有馬邦明シェフの料理にGENSEのアペタイズやフォルケスチールシリーズが使用されました。

ぶどうの木でスモークした 信州サーモンのサラダは フォルケスチールのナイフとフォークで。

アミューズオリーブを GENSEのアペタイズで。

9月15日までの1ヶ月半、様々な料理とGENSEのカトラリーの共演をお楽しみ下さい。